Naturel Sızma Zeytinyağı - 5 Lt (Soğuk Sıkım)

 

Zeytinden fiziksel işlemler uygulanarak elde edilen, hiçbir kimyasal işlem görmeyen berrak, yeşilden sarıya değişebilen renkte kendine özgü tat ve kokuda, tabii (naturel) halinde tüketilebilen, içerdiği serbest yağ asitleri 0.8'i geçmeyen zeytinyağları Naturel Sızma Zeytinyağıdır. Meyve kokulu, yeşil sarı ışıklı, biberimsi ama kadife yumuşaklığında naturel sızma zeytinyağının lezzeti ve kalitesi tartışılmaz.

Ürünümüz Edremit Körfezi’nin Küçükkuyu Beldesinde sadece Ayvalık çeşidi zeytin bahçelerinden zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesiyle elde edilmiş üstün kalitede zeytinyağıdır.

Serbest yağ asidi (% Oleik asit cinsinden) : max 0,8
Peroksit max : 20 meq
Aktif Oksijen/kg yağ Mumsu madde : 250 mg/kg
Ultra Viole Işığında Özgül Soğurma : E(232nm) < 2,5 E(270nm) < 0,22 Delta E < 0,01

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ (1 Devamını Göster