Toz Zerdeçal
Bilimsel Adı : Curcuma longa
Familya : Zingiberaceae (Zencefilgiller)
Diğer Adları : Zerdeçöp, Safran kökü, Sarı boya, Hint Safranı
İngilizce Adı : Turmeric Powder
Kullanılan Kısmı : Toprak altı gövdesi (rizomları)
Kullanılış Şekli : Toz edilmiş veya parçalanmış bitki kısmı, çay (infüzyon), tentür ve kuru ektreleri şeklinde kullanılır.
Saklama Koşulları : Işıktan ve nemden korunacak şekilde, sıkı kapatılmış plastik olmayan kaplarda ve serin bir ortamda saklanmalıdır.
  Devamını Göster