Toz Zencefil
Bilimsel Adı : Zingiber officinale
Familya : Zingiberaceae (Zencefilgiller)
İngilizce Adı : Ginger Powder
Kullanılan Kısmı : Rizom ve kökleri
Kullanılış Şekli : Kurutulmuş kök, toz edilerek dahilen kullanılır.
Saklama Koşulları : Işıktan ve nemden korunacak şekilde, sıkı kapatılmış plastik olmayan kaplarda ve serin bir ortamda saklanmalıdır.
Zencefil (Zingiber officinale), zencefilgiller familyasından bir metreye kadar boylanabilen, ince-uzun yapraklı, sarı-kırmızı renklerde çiçekler açan, kök yumruları baharat ve i
Devamını Göster